농촌작물-탱자
-탱자는 9월~10월 사이 수확하며 익으면 노란 빛깔을 띈다. 생으로 먹는 것은 선호되지 않고 청이나 말려서 차로 달여 마신다. 과실주로 담가도 좋다. 노랗게 익기전 푸른 탱자를 따 말린 것을 지실이라고 부른다.
피부에 좋고 소화기능을 높여 준다. 아토피, 피부질환, 콧물감기에도 효과가 있고, 복무팽만감 해소, 담 증상 개선과 부기 완화에도 도움을 준다.
농촌작물-여주
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칼럼-무명베 짜기 전통은 반드시 이어져야 한다
[패션저널:김중희 섬유칼럼니스트/한국섬유개발연구원 기술위원]지난주 경북 성주군 성주대교 입구를 지나가다가 우연히 “무명 짜기”란 입간판을 보고, 아! 여기에 무명베 짜는 곳이 있구나, 하면서 입간판 안내를 따라 가보았다. 67번 국도를 따라 가던 도중, 용암면 면사무소 앞을 지날 때 보니 면사무소 앞길 언덕받이에도 온통 목화 꽃나무로 가득 차 있었고, 길옆 대형 화분에도 목화 꽃나무로 가득 채워져 있어, 이곳이 마치 목화 재배 원산지 같은 느낌을 받았다. 면사무소에서 약 8km 서쪽으로 더 가서 목적지에 도착해보니, 우선 길옆에 약 200평 정도의 큰 목화밭이 의연히 자리 잡고 있었고, 1m 정도로 큰 키의 목화나무에는 금방이라도 목화가 필 듯한 굵직굵직한 다래 송이와 드문드문 하얀 목화솜 송이가 탐스럽게 피어 있었다. 막상 목적지에 도착했으나, 처음에는 무명베 짜는 집을 찾을 수 가 없었고, 동리골목길을 해매며 동리 아낙네들에게 물어물어 겨우 무명베 짜는 집을 찾아 들어갔다. 이곳은 행정구역상으로 경북 성주군 용암면 본리리 749-1번지이며, 옛 지명은 두리실 마을이다. 이집도 평범한 일반농가였고, 녹슬고 퇴색된 파란색 철 대문을 열고 겨우 들어서 보니, 집안 텃밭에서 서성이고 있던, 기능보유자인 백문기(83세)할머니가 반가이 맞이해 주었다. 이집 사랑채의 3~4평 남짓한 방안을 들여다보니, 필자가 어린시절 1950년도 후반, 어머니가 매일같이 무명베를 짜시며 길쌈에 골몰하시던 바로 그 베틀이 필자의 시선에 선명히 들어왔다. 필자는 이 베틀과 물레를 보는 순간 흥분을 감출 수 없었다. 실로 약 50여년만의 기억을 더듬는 순간이었다. 곧이어 베틀이 있는 방으로 들어서신 백문기 할머니는 씨앗 틀을 돌려 목화씨 빼기를 보여주셨다. 이 작업은 필자가 어린시절 시골에서 주로 많이 하던 일이라, 필자가 직접 목화송이를 약간 옆으로 펴면서 씨앗 틀을 돌려 씨앗을 빼내니, “아이구! 참 잘 하내요” 하면서 칭찬이 늘어지셨다. 그리고 솜 타기,
농촌작물-고추
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